อาหารลดน้ำหนัก ที่ดีที่สุดของปี 2016

อาหารลดน้ำหนัก ที่ดีที่สุดของปี 2016

อาหารลดน้ำหนัก - สลัด

อาหารลดน้ำหนัก – หากคุณกำลังมองหาแผนการรับประทานอาหารแนวใหม่ จากข้อมูลรายงานข่าวจากสำนักรายงานข่าวสหรัฐอเมริกา ในเรื่องของอาหารลดน้ำหนักที่ดีที่สุดของปี 2016 ก็จะสามารถช่วยคุณวางแผนวิธีการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายดูแลสุขภาพร่างกายของคุณได้อย่างน่าอัศจรรย์

ไม่มีอาหารชนิดใดจะเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบและสามารถบอกได้ว่าอาหารชนิดนั้นเหมาะสมและควรบริโภคได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ อย่างน้อยตามข่าวประชาสัมพันธ์จากมหาวิทยาลัยศูนย์การแพทย์รัช ในชิคาโก มีงานวิจัยแนะนำให้กินอาหารมายด์ ไดเอท – MIND DIET (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative delay) (อาหารบำรุงสมองแนวใหม่) และได้รับการจัดอันดับให้เป็นอาหารที่มีวิธีการทานง่ายที่สุดในการปฏิบัติตามและเป็นอาหารที่ดีที่สุดเป็นอันดับสองในปี 2016 จากการจัดอันดับของ สำนักข่าวสหรัฐอเมริกาอีกด้วย
มายด์ ไดเอท เป็นแนวทางการรับประทานอาหารที่ดัดแปลงมาจากการผสมผสานสไตล์การกินแบบเมดิเตอร์เรเนียน ผนวกเข้ากับสไตล์การกินอาหารแบบแดชไดเอท หรือเทรนด์การเลือกกินอาหารต้านความดันสูงนั่นเอง
ผลการศึกษาจากวารสารอัลไซเมอร์ แอนด์ เดเมนเทีย Alzheimer’s & Dementia พบว่า กลุ่มทดลองที่กินอาหารตามแนวทางมายด์ ไดเอท จะมีแนวโน้มลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ได้ โดยเน้นการกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสมองเช่น ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เป็นต้น นักโภชนาการประจำสถาบัน มหาวิทยาลัยศูนย์การแพทย์รัชยังได้แนะนำ 10 อาหารควรกิน และ 5 อาหารควรเลี่ยงดังนี้

10 อาหารควรกิน

– ผักใบเขียว เช่น ผักโขม ผักสลัด อย่างน้อย 6 หน่วยบริโภค/สัปดาห์
– ผักอื่นๆ อย่างน้อย 1 หน่วยบริโภค/วัน
– ถั่วเปลือกแข็ง อย่างน้อย 5 หน่วยบริโภค/สัปดาห์
– ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ 2 หน่วยบริโภคขึ้นไป/สัปดาห์
– ถั่ว 3 หน่วยบริโภค/สัปดาห์
– โฮลเกรน 3 หน่วยบริโภคขึ้นไป/วัน
– ปลา หนึ่งหน่วยบริโภค/วัน
– ไก่หรือสัตว์ปีก 2 ครั้ง/สัปดาห์
– น้ำมันมะกอก ใช้เป็นน้ำมันทำอาหารแทนน้ำมันชนิดอื่น
– ไวน์ 1 แก้ว/วัน
5 อาหารควรเลี่ยง

– เนื้อแดง (ทานให้น้อยกว่า 4 หน่วยบริโภค/สัปดาห์)
– เนยและมาการีน (ทานให้น้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะ/วัน)
– ชีส (ทานให้น้อยกว่า 1 หน่วยบริโภค/สัปดาห์)
– ขนมหวานทุกชนิด (ทานให้น้อยกว่า 5 หน่วยบริโภค/สัปดาห์)
– อาหารทอดและฟาสต์ฟู้ด (ทานให้น้อยกว่า 1 หน่วยบริโภค/สัปดาห์)

ทั้งนี้นักวิจัยก็ชี้แจงไว้ว่า การรับประทานอาหารเพื่อลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ ยังต้องทำการศึกษากันอีกต่อไปเพื่อหาความชัดเจนที่มากยิ่งขึ้น และมายด์ ไดเอทก็เป็นเพียงวิถีทางหนึ่งซึ่งสามารถบำรุงสมองให้ห่างไกลจากโรงสมองเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ได้ ทั้งนี้ทั้งนั้นการป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ยังคงต้องวิเคราะห์เป็นเคสๆไป เนื่องจากโรคอัลไซเมอร์มีสาเหตุมาจากหลายปัจจัย ทั้งเรื่องพันธุกรรม และการใช้ชีวิตประจำวันของแต่ละบุคคลนั่นเอง
แดช ไดเอท คือ แนวทางการเลือกบริโภคอาหารเพื่อป้องกันและลดความดันโลหิตสูง สิ่งที่ควรรับประทาน ได้แก่ ผลไม้, ผัก, ธัญพืช, ลีนโปรตีน และนมไขมันต่ำในขณะที่ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลลอรี่สูง อาหารที่เต็มไปด้วยไขมัน, เนื้อแดง และเกลือ แต่โดยปกติแล้วคุณมักจะยึดติดกับอาหารที่คุณได้เลือกรับประทานเป็นประจำทุกวันไม่ว่าจะให้ประโยชน์หรือโทษก็ตาม

TLC Diet (Therapeutic Lifestyle Change Diet) และได้รับการรับรองโดยสมาคมโรคหัวใจจากสหราชอาณาจักรอเมริกา ซึ่งมีหลักการในการวางแผนการเลือกอาหารให้กับผู้บริโภคสำหรับลดไขมันและคอเลสเตอรอล
สิ่งสำคัญในการควบคุมไขมันและลดคอเลสเตอรอล คือ การลดอาหารประเภทไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานและคอลเลสเตอรอล ดังนั้นอาหารที่แนะนำและถือว่ามีคุณค่าทางอาหารเท่าๆกัน ให้คุณพยายามทานอาหารที่มีผัก ธัญพืชทุกมื้อ ผลไม้ควรทานทุกวันสลับกันไปหลายๆอย่าง และควรหลีกเลี่ยงของมันของทอด ถ้าจำเป็นต้องทานของผัด ก็เอาส่วนมันๆ ออก เครื่องในสัตว์ไม่ควรทานเนื่องจากหลายคนอาจไม่เคยทราบมากก่อนว่า เครื่องในสัตว์มีคอลเลสเตอรอลมากกว่าปลาหมึกตั้งสองเท่า อาหารอะไรที่มีไขมันต่ำ ก็ให้เลือกไขมันต่ำ แต่อย่าเข้าใจผิดว่าทานอาหารไขมันต่ำแล้วจะไม่อ้วน เพราะมันไม่ได้คาร์โบไฮเดรทต่ำ นะคะ อ้วนเหมือนกัน